「山間（やまあい）の米で、山間の蔵から醸した酒」

私が初めて口に含んだ時のドッカリは、
今まで忘れていません。

新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする酒質を目指して醸されました。
従来のいわゆる「淡麗辛口」でない
新しい形の酒。

大量生産に程遠い作りですべてが
手造りです。

よってアイテム毎の本数はごくわずかですが、
どうぞ了承下さい。

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タンク番号 写真 特定名称 生・火入 1800ml 720ml 備考
19号 特別純米 生 ２７ＢＹの最中、熟成完了！
15号 純米大吟醸 生
6号 純米吟醸 生
16号 特別純米 火入 ひやおろし
14号 純米吟醸 火入
10号 特別純米 火入
18号 純米大吟醸 火入
13号 純米大吟醸 火入
9号 特別純米 火入
14号 純米吟醸 生
11号 特別純米 生
12号 純米大吟醸 生
9号 特別純米 生
8号 純米吟醸 生
7号 特別純米 生
赤 純米 生
青 特別本醸造 生 アル添
5号 純米大吟醸 生
3号 特別純米 生
1号 純米吟醸 生