「山間(やまあい)の米で、山間の蔵から醸した酒」

私が初めて口に含んだ時のドッカリは、
今まで忘れていません。

新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする酒質を目指して醸されました。
従来のいわゆる「淡麗辛口」でない
新しい形の酒。

大量生産に程遠い作りですべてが
手造りです。

よってアイテム毎の本数はごくわずかですが、
どうぞ了承下さい。


タンク番号 写真 特定名称 生・火入 1800ml 720ml 備考
19号 特別純米 27BYの最中、熟成完了!
15号 純米大吟醸  
6号 純米吟醸  
16号   特別純米 火入 ひやおろし
14号 純米吟醸 火入  
10号   特別純米 火入  
18号   純米大吟醸 火入  
13号   純米大吟醸 火入  
9号   特別純米 火入  
14号   純米吟醸  
11号   特別純米  
12号 純米大吟醸  
9号   特別純米  
8号   純米吟醸    
7号   特別純米  
  純米    
特別本醸造   アル添
5号   純米大吟醸  
3号   特別純米  
1号   純米吟醸