3/25発売 Discover Japan_TRAVEL「山口 旅と暮らしの間へ」へ掲載されました。

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この度、3/25発売 Discover Japan_TRAVEL「山口 旅と暮らしの間へ」へ地酒のまえつるが掲載されました。

「山口県は3つの海に囲まれています。日本海、瀬戸内海に加えて関門海峡を挟んだ響灘(ひびきなだ)・周防灘(すおうなだ)。海が違えば、捕れる魚介も違い、魚食文化の幅広さにつながります。また日本海側と瀬戸内海側では、気候も異なるため採れる農産物にも変化があります。自然環境が異なるエリアが混在する山口県は、つまり幅広い食文化が花開いた地というわけです。ここでは、山口の食文化が結晶化したともいえる、料亭などのほか、魚介を中心とした飲食店や長門市の名物であるやきとりのお店を取り上げます。また酒どころとしても知られる山口から、阿武の鶴酒造、「貴」の銘柄で知られる永山本家酒造場も登場。」- ”Discover Japan”ウェブサイトより

 

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3/25発売 Discover Japan_TRAVEL「山口 旅と暮らしの間へ」