皆様へ。
カラーミー大賞2016の１次審査通過を経て、一般投票にて２週間に渡って参加して下さった皆様、本当にありがとうございました。
感謝申し上げます。
お酒にはロマンがあります。
原料を作り、酒を醸し、美味しく呑む。
その全てに想いが詰まっています。
だから私はその想いを一本一本大切に、手渡しています。
流行に左右されず、永く愛される店を目指して店作りしています。
お酒の世界も流行はありますが、でも本来、流行とはなんなのか。
情報が溢れすぎ、その全てが最新で正しいとは決して言えない時代に、 やはり最後は自分の目で現場を見て、話して、感じるしかないと思います。
その土地でしかない、水、米、そして空気感。
まだまだ日本中に素晴らしいお酒達が沢山有るのだから。
地元・山口の詩人・金子みすずが残した「みんな違って、皆良い。」 画一的な物差しではなく、違うことを楽しんだり、幅の豊かさを楽しめる酒、そして酒屋でありたい。
まだまだ発展途上ではありますが、担当者一同これからも地道に丁寧に更新してまいります。どうぞ宜しくお願いします。
地酒のまえつる 前鶴健蔵
